舌尖上的中考(2)

　　提醒：健康解暑有訣竅

　　“夏季氣溫高，人體出汗較多，睡眠和飲食都會發生變化。這些因素會使人體內電解質代謝產生障礙，影響大腦活動和學習效率，甚至會引發情緒和行為方面的異常。”孫昕說，家長在給孩子安排好飲食的同時，更要做好避暑措施。有些孩子從室外高溫環境回到家中，習慣打開空調或電扇直吹，這樣忽熱忽冷容易引起不適，甚至會引起一些呼吸道感染，比如熱傷風、氣管炎、肺炎等；有些孩子回到家立即吃冰鎮食品，結果引起腹痛和腹瀉，這些都是不可取的。

　　那么如何才能安全地防暑降溫呢？“最佳的消暑食品是綠豆，家長可以煮些綠豆湯，既消暑又養胃。”此外，苦瓜和西瓜都具有消暑止渴、清熱解毒的功效。如果孩子口渴，不要喝含糖飲料及碳酸飲料，最好的解暑飲料是熱茶。其中綠茶和花茶最宜夏天飲用，可清心利尿、解熱除煩、止渴消暑。

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