端午節(jié)吃粽子

 

　　老人們說(shuō)，端午節(jié)是門(mén)前懸掛的艾草，菖蒲，可以驅(qū)鬼辟邪，求得平安；青年們說(shuō)，端午節(jié)是河上的一條條龍舟，可以盡情展示自己；小孩子們說(shuō)，端午節(jié)是腰上掛著的一個(gè)個(gè)香袋，每一個(gè)都裝有一個(gè)童趣的心。只要擁有過(guò)她的人，哪怕只聽(tīng)過(guò)她的故事，都會(huì)有刻骨銘心的感覺(jué)，我又豈能例外。

 

　　端午節(jié)是我們這塊神州大地上的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。到了那時(shí)，可熱鬧了!人人門(mén)前懸上艾草，掛上鐘馗，有的地方還有賽龍舟，但這些還是吸引不了我，我最喜歡吃粽子，爸爸對(duì)我說(shuō)，端午節(jié)包粽子是為了紀(jì)念屈原，屈原在遭到不公正待遇的時(shí)候，不愿離開(kāi)生他養(yǎng)他的故土，為了祖國(guó)，為了民族，投江殉國(guó)。我想，愛(ài)國(guó)主義在任何時(shí)候，任何地方都是凝聚國(guó)家和民族團(tuán)結(jié)支柱，屈原精神的偉大，在于他心憂(yōu)天下，忠貞不渝的愛(ài)國(guó)主義精神。

 

　　包粽子首先要有箬葉。媽媽對(duì)我說(shuō)，箬葉要到山上采，山上會(huì)有箬葉樹(shù)，我和伙伴們，大人們一塊兒去采箬葉，山上有人工栽種的箬葉樹(shù)，所以我們不用瞎瞄瞎撞，直接去采就行了。我每次都會(huì)與伙伴們競(jìng)賽，看誰(shuí)采的多。箬葉采回家后，還得用剪刀剪去箬葉的兩端，放在水里泡個(gè)一天半會(huì)兒的，才能包!有了箬葉還不行，還得有糯米和餡料，我家是吃葷的，所以當(dāng)然是去買(mǎi)肉了!

 

　　肉買(mǎi)來(lái)后，一切都準(zhǔn)備好了，只欠“媽媽“這陣東風(fēng)了!媽媽包粽子前，當(dāng)然要先把糯米攪勻，再依次放下三勺鹽，兩勺醬油，兩勺味精，一勺辣椒粉，接著，才可以包。媽媽把箬葉折成三角形，流下一個(gè)空洞，先放一半糯米，再放下餡兒，然后又把糯米添滿(mǎn)，再將箬葉包在糯米上，用線(xiàn)一綁，就形成了一個(gè)枕頭形。我看著媽媽做了許久，做得糯米沒(méi)了，餡料空了，才停下來(lái)。停下來(lái)后，我望著一個(gè)個(gè)粽子，真是直流口水呀!就催著媽媽快點(diǎn)煮幾個(gè)，可媽媽說(shuō)，一時(shí)半會(huì)兒也煮不熟，叫我先出去，我看著都直流口水，又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會(huì)兒，我只得依依不舍地離去。來(lái)到街上，我見(jiàn)到許多伙伴也在街上，我一問(wèn)才知道，他(她)們也和我一樣，都是被媽媽“趕“出來(lái)的。我們各自說(shuō)著想象中自家的粽子應(yīng)該是多么多么的好吃!

 

　　過(guò)了一會(huì)兒，我們各自懷著滿(mǎn)腔喜悅回家了。早就唾沫流了“三尺“的我飛一般跑回家，一到門(mén)前就聞到了一陣陣撲鼻而來(lái)的香味，馬上跑到廚房，早就把一路跑回家的疲勞拋到九霄云外了。我一看盤(pán)中正冒香氣和熱氣的粽子，也不管燙不燙，隨手抓起一個(gè)，還真燙，我一下子把粽子扔到這只手，一下子把粽子拋到那只手，一下子又這只手抓抓，一下子又那只手撓撓，可我畢竟是皮肉之軀，太燙了也受不了，就把粽子用衣服包起來(lái)，再用小刀將粽子切開(kāi)，一下子香噴噴的氣味撲鼻而來(lái)，我饞的一下子禁不住咬了一口，啊，回味無(wú)窮!我馬上跑到街上，一會(huì)兒跑到這家，一會(huì)兒跑出那家，一會(huì)兒又蹦進(jìn)了另一家，相互品嘗著，各自分享著自己的喜悅!

 

　　科技在發(fā)達(dá)，時(shí)光在飛逝，但端午節(jié)吃粽子習(xí)俗不會(huì)變。它將在神州大地上永遠(yuǎn)流傳下去，越來(lái)越旺盛……