一年一度的臘八節到了，我今天特別開心，因為能喝到媽媽親手做的臘八粥。
臘八粥又稱為“七寶五味粥”、“佛粥”和“大家飯”。臘八粥里面有很多谷物，有蓮豆、江豆、綠豆、紅豆、黑豆、大麥、江米、蜜棗等，但是不同的地方做的臘八粥各不相同，不同的臘八粥有不同的食材，不同的做法。
今天早上，媽媽去小區超市買了做臘八粥需要的食材，買回來后，我迫不及待地幫媽媽一起動手做了起來。媽媽先在高壓鍋里放了比較難煮的蓮豆和江豆，過了五分鐘后，又把其他的食材放了進去，不一會兒，臘八粥就做好了，看著熱氣騰騰，色香味俱全的臘八粥，我狼吞虎咽地吃了起來，味道甜甜的，粘粘的，美味極了！
我們全家邊吃邊聊，這時，媽媽對我說起了臘八粥的由來，原來是以前有一個國王在野外發明出來的，起了一個好聽的名字，就叫臘八粥。
我很喜歡臘八節，更喜歡臘八粥，你們喜歡嗎？
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