考試季將至，考生到底吃點啥更“補腦”？

 

　　孩子準備要考試了，父母表示也很緊張。其實，想要維持大腦的正常功能，只需要保證全面均衡的營養、充足的運動量、以及維持正常的體重等，也就是說，真正有效的“補腦”方式，是健康的飲食和生活方式。

 

　　在飲食方面，由于不同食物的營養各有特點，所以只有保持食物多樣化，才能保證營養的全面。因此，孩子的日常飲食應包含五大類基本食物，包括谷薯類、蔬菜和水果類、動物性食物（包括畜、禽、魚、蛋、奶類）、大豆類和堅果類、純能量食物（如烹調油）。三餐的具體建議如下：

 

　　早餐：應至少包含淀粉類主食、高蛋白質食物（蛋類/奶類/豆制品）和蔬菜水果這三大部分，加上堅果則更佳。例如，1碗燕麥牛奶粥、1個雞蛋、1盤果仁菠菜。

 

　　午餐：主食最好搭配一些雜糧雜豆，而且肉類、蛋類等食物不能少，一方面可以延緩餐后血糖上升速度，幫助維持精力，另一方面這些食物可以提供一些B族維生素，后者在保持思維活躍、穩定情緒等方面有重要作用。另外是盡量不要太過于油膩，也不要吃太飽，以免因為消化負擔的加大而影響到正常用腦。

 

　　晚餐：主食同樣搭配一些雜糧雜豆，部分肉類可用豆制品代替，新鮮蔬菜水果不能少，另外也是不過于油膩，以免影響復習。

 

　　夜宵：可以選擇小米粥、酸奶、豆漿、水果等比較容易消化的食物。

 

　　零食：宜選用堅果、酸奶、水果等，盡量避免一些加工的零食和油炸香脆食品，例如餅干、蛋糕、糕點、加工肉制品以及脆的薯條、土豆片和其他可口的零食，因為這些食物可能是由富含飽和脂肪的原料（如黃油、奶油、烹飪的人造黃油、可可脂和棕櫚油等）制作而成。富含飽和脂肪酸的飲食可能會降低我們的認知功能，使大腦難以控制飲食。

 

　　另外要盡量避免熱量攝入過高，并且要保持適當的運動鍛煉，以維持健康的體重。有研究表明，飲食熱量攝入過高，可能會影響正常的學習記憶能力。因此，孩子千萬不能有“反正都快考試了，吃得營養豐富最重要，運動也先暫停吧，等考完試再減肥”之類的想法。考試前保持正常飲食就好，不要暴飲暴食，正常的運動鍛煉也不要放棄。例如，吃完飯不要馬上坐下去學習，不妨先去散個步；周末不要整天宅在家復習，可以出去跑跑步、打打球等。

 

　　最后，想要取得好的成績，其實更多還是要靠孩子平時的努力和積累、考試時良好的精神狀態（包括飲食得當、睡眠充足、適當鍛煉等）與平和的心態，以及平時父母的正確指導和支持等。衷心希望每個孩子考試都能應付自如，取得好成績！

 

　　最新中考資訊、中考政策、考前準備、中考預測、錄取分數線等

 

　　中考時間線的全部重要節點

 

　　盡在"中考網"微信公眾號