2024年中考備考：麥片黑巧克力

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　　麥片黑巧克力

　　與碳水化合物都能使大腦產生血清胺，一種使人心情放松的化學物質。前麻省理工學院研究員、《血清胺能量飲食》作者之一朱迪斯·烏特曼博士介紹，身體吸收碳水化合物的速度越慢，血清胺的水平越穩(wěn)定，越不可能出現(xiàn)情緒突然崩潰的情況。口感粘稠、營養(yǎng)豐富的麥片富含纖維，可減慢胃的吸收速度。烏特曼博士還建議在麥片中加入果醬，以加快大腦產生血清胺的速度。當你要面對高壓的一天時，應避免精加工的食物，這樣的食物消化速度更快，最好選擇老式麥片。如果早餐時間緊，可選擇速溶麥片。

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