中考考前飲食奧秘

　　每逢中考前夕，家長總會給孩子用藥補身，考前進補似乎成了家長調(diào)理考生身體狀況的“殺手锏”。營養(yǎng)和心理專家指出，對于物質(zhì)生活較為豐富的城市考生，通過飲食調(diào)理基本就能滿足應(yīng)考需要。此外，要想擁有良好的心態(tài)，家長首先必須有良好的心態(tài)。

　　補身營養(yǎng)譜

　　宜：“藥補不如食補”忌：亂燉狂補

　　考生在考前飲食的原則應(yīng)該是清淡可口而有營養(yǎng)。藥補不如食補，用藥不慎反而會造成身體不適，而且不分體質(zhì)亂燉狂補，有可能造成身體不適。

　　補充營養(yǎng)

　　清燉雞湯：嫩雞半只切小塊，用中火燉半個小時，加鹽少許即可，吃肉喝湯，不需任何藥材。

　　鯇魚煮湯：鯇魚頭或魚肉400g，加少許鹽煎至淡黃后加入開水，用武火煮20分鐘，加蔥花調(diào)味。

　　雞、魚、豬肉的蛋白質(zhì)是很好的營養(yǎng)，其中魚肉是易消化的蛋白質(zhì)。

　　腸胃不適

　　胃口不好：夏天天氣炎熱，孩子容易口渴沒有胃口，可用番茄、土豆、豬煲湯。番茄的酸甜味道可以幫助解渴開胃，土豆營養(yǎng)豐富又能健脾胃，加上胡蘿卜營養(yǎng)更豐富；用陳年蘿卜干煮水當茶喝也是健胃消食的好辦法。

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