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    中考考生營養(yǎng)午餐菜譜:糖醋排骨

    第七天午餐:糖醋排骨 主料:肋排骨約500克。 調(diào)味料:油、姜片、白糖、白米醋、香醋、醬油、料酒、鹽、味精。 制作:肋排剁成4厘米的段,鍋內(nèi)倒油燒熱,姜片煸出香味后入肋排炒至排骨變色,倒入料酒、紅燒醬油、白

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)午餐菜譜:松子魚米

    第六天午餐:松子魚米 主料:鮮活鱖魚、去殼松子一小碗, 調(diào)味料:鹽、料酒、蛋清、淀粉、味精、胡椒粉、油、糖、姜末。 制作:魚肉切成綠豆大小的魚米,松子烘烤出香味;鍋中倒油燒熱下入魚米滑開盛起;鍋中留少許

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)午餐菜譜:酸菜炒雞雜

    第五天午餐:酸菜炒雞雜 主料:雞肫(超市有鹵好的)酸菜心少許。 配菜:蔥姜絲、鹽、白米醋、米酒。 制作:雞肫切片,酸菜心用清水洗后切成片,鍋內(nèi)倒油,蔥姜絲爆香,下入雞肫與酸菜心快炒數(shù)下,加白米醋、米酒炒至

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)午餐菜譜:蜜汁鴨胸飯

    第四天午餐:蜜汁鴨胸飯 主料:鴨胸肉一塊,白菜心、米飯。 配料:雞湯、鮮橙汁、醬油、姜塊、料酒、蜂蜜。 制作:鍋內(nèi)倒雞湯,加醬油、姜塊、蜂蜜、料酒與橙汁,攪拌均勻后大火燒開,加入鴨胸肉,改小火燜鹵約半小

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)午餐菜譜:雞蛋包飯

    第三天午餐:美味雞蛋包飯 主料:米飯、雞蛋、肉餡、玉米粒、香菇、胡蘿卜、蘆筍、香蔥。 調(diào)味料:鹽、雞精、色拉油 制作:雞蛋打成液汁,肉餡入鍋中炒一下,加進切碎的香菇、胡蘿卜、蘆筍及玉米粒、香蔥,一同翻炒

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)午餐菜譜:鹵肉蓋澆飯

    第二天午餐:鹵肉蓋澆飯 主料:白米飯、肉餡、洋蔥、蒜末。 配料:黃油、生抽醬油、料酒、糖、五香粉。 制作:鍋內(nèi)放一塊黃油融化,加入洋蔥末、蒜末煸出香味,將肉餡炒散后加入生抽醬油、料酒、糖、五香粉及少量開

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)早餐食譜:南瓜燕麥粥

    第一天早餐:燒餅培根蛋堡+南瓜燕麥粥+水果 這個做法超簡單,就是把買來的麻醬燒餅放平底鍋略加熱,煎蛋(撒點鹽)、煎培根、洗生菜、擦干,夾入燒餅中,好吃易做的中式漢堡就完成了。燕麥粥就是南瓜丁下水煮軟(很

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)早餐食譜:蛋餅+培根

    第二天早餐:蛋餅+培根+麻醬油麥菜+紫薯+牛奶 這套早餐雖品種較多,但做起來也是很簡單: ①蛋餅:50克面粉+80克水攪勻,再調(diào)入適量鹽和白胡椒粉打勻,然后打入兩個雞蛋攪勻。平底鍋抹一層薄油,倒入適量面糊,攤勻

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)早餐食譜:黑麥吐司小披薩

    第三天早餐:黑麥吐司小披薩+奶+水果 吐司片抹上一層沙拉醬,再鋪上培根丁和瀝干水分的罐裝甜玉米粒,再撒上少許馬蘇里拉奶酪絲(其它奶酪也可)。先180 烤6分鐘,取出再撒上一些奶酪絲,入爐再烤3分鐘至奶酪融化。

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)早餐食譜:黃油培根炒蛋

    第四天早餐:黃油培根炒蛋配黑麥吐司+香蕉蜂蜜奶昔+堅果+水果。 黃油炒蛋做法:倆雞蛋打散,加少許鹽和2大勺牛奶攪勻;培根切丁;吐司片160 烤5m。培根鍋中(不放油)炒香盛出。倒黃油,溶化后倒蛋液,攪拌。蛋液

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)早餐食譜:金槍魚三明治

    第五天早餐:金槍魚黑麥三明治+煎蛋+豆?jié){+水果 做法:生菜洗凈擦干,甜玉米粒用廚用紙浸干水分,略微切一下。罐裝金槍魚瀝干,碾碎些,跟甜玉米粒和沙拉醬一起拌勻。吐司切片,鋪上一片生菜,抹上金槍魚玉米沙拉,

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)早餐食譜:面包丁沙拉

    第六天早餐:面包丁沙拉 1.生菜葉2片、小西紅柿6個、雞蛋1個、芹菜1小段、黃瓜1小段。在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了。生菜洗凈后撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對切、芹菜切厚片。 2.雞蛋煮熟,芹菜燙熟。 3.

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)早餐食譜:金銀饅頭

    第七天早餐:金銀饅頭+培根蘑菇卷 材料 小饅頭4個、培根5片、蘑菇、蔥絲 做法 金銀饅頭: 1、把饅頭放在蒸鍋中加熱后取出 2、取2個饅頭用油炸至金黃即可 培根蘑菇卷: 1、先把蘑菇撕絲后焯水 2、把蘑菇絲和蔥絲卷到

    2017-04-13   

    中考考生營養(yǎng)午餐菜譜:蒜香肉醬烤茄子

    原料: 長茄子、肉末、紅椒、大蒜、小蔥、料酒、蠔油、胡椒粉、油鹽 制作: 1、準備好原材料 2、將茄子的表面刷層油 3、烤箱上、下管同時設(shè)定180度,15分鐘,等聽到滴滴預(yù)熱好后放入將烤盤放入烤箱中 4、同時燒熱鍋

    2017-04-13   

    早晨吃雞蛋對孩子身體是好還是壞?

    一直以來,雞蛋始終都是人們餐桌上的常客,幾乎每天都離不開它。一天一個雞蛋,不僅能提高孩子的記憶力,還能保護孩子的視力。 不過,雖然吃了好多年,很多媽媽對雞蛋還是不夠了解,比如早上吃雞蛋到底好不好?一天

    2017-04-13   

    中考助消化食譜:白果包制作

    1.將面粉500克、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內(nèi)混合均勻,加水250毫升攪拌成塊,用手揉搓成團,放案板反復(fù)揉搓,直至面團光滑,備用。 2.白果剝?nèi)ネ鈿ぃ砰_水鍋中燙過后去內(nèi)皮。 3.板栗在頭上劃一十字紋入開水鍋

    2016-06-30   

    中考營養(yǎng)主食:紅豆薏米

    1、準備好材料 2、薏米和紅豆混合,用水浸泡1小時。 3、倒入電飯鍋加適量水。 4、做Q圓的材料。糯米粉,粘米粉木薯粉,馬鈴薯粉 5、混合粉。 6、分次加入開水。約70度。 7、揉成光滑的粉團。如感覺粉團硬,加點糯米

    2016-06-30   

    中考補腦湯:魚頭豆腐湯

    1、準備的材料:魚頭半個,嫩豆腐一盒,調(diào)味料:鹽、味精、色拉油適量, 2、起油鍋,等油溫有一點煙了,放入半個魚頭, 3、煎至兩面金黃,放入劃好塊的豆腐,放適量的清水, 4、等湯奶白色了放適量的鹽, 5、適量的

    2016-06-30   

    中考營養(yǎng)食譜:香銀鱈魚

    原料:銀鱈魚蘆筍 調(diào)料:橄欖油紅酒鹽黑胡椒粉生抽檸檬 做法: 1.把鱈魚沖洗干凈一下后放入盤子里; 2.用干凈的廚房用布或者廚房用紙擦干魚塊; 3.加入適量的鹽擦拭魚的兩面; 4.倒入一勺左右的紅酒用手擦勻; 5.加入一

    2016-06-30   

    中考提神醒腦食譜:米椒耗兒魚

    具體制作如下: 1耗兒魚、小土豆、小青椒、小米辣、家常豆瓣醬、蔥、姜、蒜和花椒 (耗兒魚買小點的,這樣燒出來更有味,下鍋之前用料酒、蔥和鹽碼味) 2小土豆切一厘米左右的小塊下鍋油炸 3大蒜切成和小土豆同樣大的

    2016-06-30   

    中考飲食:中考前孩子飲食的八大原則

    中考在即,給孩子吃什么、怎么吃,成了家長最頭疼的事。現(xiàn)在請家長聽聽營長專家劉芳來給家長們說說中考飲食的事。 規(guī)則一:順口 孩子,吃點魚,這個大補。 昨天,長春市民張安女士忙了一上午,特意給要中考的兒子

    2016-06-30   

    家長注意:中考飲食堤防誤區(qū)

    中考越來越近了,吃不香、睡不好怎么辦?吊氨基酸能讓人更精神嗎?考前家長[微博]要特別為孩子補補腦嗎?看著孩子為中考刻苦復(fù)習(xí),家長想眷法做好后勤保健工作,但也有部分家長誤入保健誤區(qū)。日前,記者特別采訪了在中

    2016-06-30   

    中考健腦食譜:臘肉蠶豆筍丁

    推薦理由: 春季是新鮮蠶豆大量上市的季節(jié),趕緊買點嘗嘗鮮。 可不要看這蠶豆米其貌不揚, 但其富含的鈣,能促進人體骨骼的生長發(fā)育;同時蛋白質(zhì)含量豐富但不含膽固醇,還是公認的抗癌食品; 再加上蠶豆中含有調(diào)節(jié)大

    2016-06-30   

    中考飲食:午餐的選擇

    一吃完午飯就開始犯困,是很多人再熟悉不過的體驗了。要趕走瞌睡蟲,我們應(yīng)該采取什么行動呢?有人通過吃甜點、面包、餅干、冰淇淋等高熱量、高碳水化合物的食物來打消困倦的念頭,可是這樣做是不明智的。這些食物會

    2016-06-30   

    營養(yǎng)飲食:烹調(diào)溫度要合適

    很多人在烹調(diào)時不大注重烹調(diào)溫度與營養(yǎng)的關(guān)系。 營養(yǎng)專家對我國傳統(tǒng)烹調(diào)方式的多年研究結(jié)果表明,不正確的烹調(diào)方法,可能會讓有很高營養(yǎng)價值的食物變成營養(yǎng)價值很有限的垃圾食物。比如很多人喜歡吃炸雞,雖然雞肉被

    2016-06-30   

    中考飲食:豆角的正確清洗方法

    擇豆角大家都會,先扯掉筋,再掰成小段,然后用清水沖洗,其實這個步驟是錯誤的。營養(yǎng)師告誡人們,洗菜一定要搞清步驟。 豆角一定要先洗后擇,如果清洗前先把豆角擇好,很容易使表層的農(nóng)藥和細菌沾染到內(nèi)部,從而極

    2016-06-30   

    中考考前飲食注意事項

    首先,飲食要衛(wèi)生,街頭小攤你別碰 在復(fù)習(xí)迎考期間,特別要注意飲食衛(wèi)生,不要隨便在街頭小攤上買東西吃; 夏季天氣炎熱,外購的熟食、豆制品長時間放置后,很容易變質(zhì),而路邊燒烤、麻辣燙等等,食材和餐具都沒有流

    2016-06-30   

    中考營養(yǎng)飲食搭配

    理搭配平衡飲食應(yīng)注意以下幾個方面: 1、每日補充 糖 ,飲食能量足 葡萄糖是大腦能直接利用的唯一能量。復(fù)習(xí)考試期間,足量的主食可以保證大腦所需的能量,為此主食的推薦量為每天300克~500克(6兩至1斤),這可根據(jù)

    2016-06-30   

    中考怎樣保證健康的飲食

    一、要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,保證一日三餐的質(zhì)量。要按照 早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少 的基本原則,早餐要吃好,不吃早餐或不重視早餐,容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。 二、要符合夏季的特點。要少吃油膩食品,以減輕胃

    2016-06-30   

    中考飲食注意緩解疲勞

    多吃堿性食物可消除疲勞感,正常人體血液的pH值為7。35~7。45的弱堿性環(huán)境,當人體疲勞時,代謝產(chǎn)生的酸性物質(zhì)聚集,導(dǎo)致思維遲滯、肌肉酸軟、疲勞不堪。因此日常多進食堿性食物,保持酸堿平衡,就能緩解疲勞,減

    2016-06-30   

    中考飲食:重視早餐和水果

    重視早餐 不僅要每天吃早餐,而且還要吃好早餐。早餐吃不好,會影響上午的學(xué)習(xí)效率。考試期間,吃好早餐,是保證成績高水平發(fā)揮的物質(zhì)基矗 每天吃新鮮蔬菜和水果 蔬菜水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維,維生素C既

    2016-06-30   

    中考飲食:增強記憶力的食物有哪些

    如何在考前增加營養(yǎng)成了考生家長現(xiàn)在非常關(guān)心的問題。食品安全委員會有關(guān)專家提醒:補充營養(yǎng)并不意味著盲目進補,如果選擇適當,有些食物不僅能為孩子增加能量,還有助于提高他們的記憶力。 卷心菜:富含維生素B,

    2016-06-30   

    中考飲食八項拒絕事項

    一、不要突然改變平時的飲食習(xí)慣,因為長期的飲食習(xí)慣會對人體消化系統(tǒng)中酶的組成與活性產(chǎn)生相當影響,如突然改變,容易產(chǎn)生食欲下降、腹瀉等癥狀。平時吃什么,考時就吃什么,太大的變化反而不適應(yīng),烹調(diào)食物時要

    2016-06-30   

    中考飲食八項注意事項

    一、要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,保證一日三餐的質(zhì)量。要按照 早餐吃好,午餐吃飽,晚餐吃少 的基本原則,早餐要吃好,不吃早餐或不重視早餐,容易發(fā)生低血糖暈厥現(xiàn)象。 二、要符合夏季的特點。要少吃油膩食品,以減輕胃

    2016-06-30   

    中考飲食:體育中考前飲食

    體育考試前的飲食同考試成績有直接關(guān)系。合理的飲食能為體內(nèi)儲存運動所需要的能量和水分,同時消除運動過程腸道的不適感,增強自身信心,進而獲得一個滿意的成績。 運動前的飲食要選擇高糖、低脂肪的食物為主,例如

    2016-06-30   

    中考飲食:晚餐食譜

    下面例舉家庭晚餐食譜,僅供參考。 食譜一: 主食:金銀卷(面粉、黃玉米粉、麻醬、鹽) 副食:清蒸鮮魚(姜米醋汁)[各種鮮魚、調(diào)味品] 草菇扒時蔬(綠葉菜、草菇、調(diào)味品) 小菜:拌腐竹(水發(fā)腐竹、煮花生米、萵筍、胡

    2016-06-30   

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